紫蘇の葉

日本人の生徒が４人来ているが、うちの裏庭に腐るほど生えている紫蘇を持って帰ってもらう。大家さんはどうやって食べたらいいかわからないのでいつも放置されているのだ。もったいない。私はそうめんに入れたり冷や奴にいれたり、和風スパゲティに入れたりして毎日のように使わせてもらっている。残念ながら紫蘇は少しでも寒くなると全滅する。だから今のうちに味わっておかないといけない。