ココナツミルクカレー。

夜高校生が前から言っていたメニュー、
ココナッツミルクカレーを料理。
イオンでココナツミルクの缶詰と鶏のささみ、ピーマンカレー粉を調達。
自分で全部するというので任しておくと、手慣れた手つきで切り始め、フライパンでチキンを焼始めた。そのチキンを別の皿にとりわけ、残りの材料をフライパンに移して目分量でカレー粉や塩や砂糖を入れ最後にチキンを戻した。所要時間30分ぐらいだがとても美味しいチキンカレーとなった。