道の駅で売っていた「うまい菜」でサラダを作った。 アスパラガスと一緒にさっと湯がいて、胡桃をローストし、バルサミコ酢に砂糖とだし醤油をほんの少し入れたドレッシングをかけた。 それにいつもの黄金比の肉じゃが。とことん煮詰めたらおいしい。