30枚入りのギョーザの皮を使って、豚ミンチで作る。 タネには白菜とネギのみじん切りに加え、生姜とニンニクと鶏がらスープの素、中華ペーストを入れた。 フライパンで少し焦げ目つけて、水を入れて蓋をして5分蒸す。 見た目はひどいが、味は５５１より美味…