久しぶりにお好み焼きを焼いた。 豚肉の薄切りはサンドイッチ用のもの、すこし塩辛い。生でも食べられるものだ。エビはシュリンプカクテル用のもの。キャベツとネギはオーガニックだ。 粉は日本製のお好み焼き粉。でないとこっちは強力粉と薄力粉の区別がな…