空の鳥

主に飼い猫+野鳥を撮って、紹介しています。

黄金比率の肉じゃが

肉じゃがを黄金比率で作った。めっちゃ美味しかった。


牛肉 150g
ジャガイモ3個
人参1本
玉ねぎ1/2個
醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1 (黄金比率)
だし汁 カップ1/2

ジャガイモと人参は電子レンジ4分くらいで下ごしらえ。
玉ねぎは炒めて残り全部入れて、焦げる寸前で火を止める。